Ihana lohivoileipäkakku lohimoussetäytteellä (lohi, tilli, raejuusto, maustamaton tuorejuusto), kostutus kalaliemellä ja kuorrutuksessa maustamatonta tuorejuustoa. Koristeena kylmäsavulohi, kurkku, sitruuna, tilli ja tomaatii tai viinirypäle.
Laktoositon.